Maya Çeşitleri Ekşi maya: İçeriğinde yüzde yetmişi su bulunan ekşi maya, 3-4 hafta kadar saklanabilir. Hazır yaş maya: Ilık suyun içinde ıslatılarak kullanılan hazır yaş maya, uygun koşullarda 3-4 hafta kadar saklanabilir. İnstant maya: Islatılmadan, direkt una karıştırılarak kullanılan instant maya, serin ve kuru ortamda iki aya kadar saklanabilir. Kuru maya: Evde sıklıkla kullanılan maya […]
Malzemeler * 1 fincan Zeytinyağı * 2 adet Soğan * 2 adet Havuç * 4 diş Sarımsak * 1/2 kg Yer Elması * 1 çorba kaşığı Limon Suyu * 1 tatlı kaşığı Şeker * Yeteri kadar Tuz * 1 çay bardağı Su * 1 tutam Kimyon * 2 adet ekşi Elma * 4 kahve fincnaı […]
MALZEMELER 2 su bardağı Amerikan Pirinci 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı köri sosu 2 adet haşlanmış havuç 1 adet haşlanmış tavuk eti 2 adet soğan 100 gr. kuşüzümü 2 çorba kaşığı karanfil 1 şeker kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı soya sosu Bir tutam maydanoz ve tuz HAZIRLANIŞI Önce pilavı normal şekilde pişirin ve […]
Malzemeler (6 Kişilik) *1 paket ıspanak *500 gram kuzu ıspanak *1 demet taze soğan *3 çorba kaşığı tereyağı *3 çorba kaşığı yoğurt *2 adet yumurta *2 diş sarımsak *2 su bardağı süt Yapılışı: Öncelikle makarnaları güzelce haşlayın. Bu arada ıspanakları ve taze soğanı ince kıyıp elinizle ovun. Haşlanmış makarnaları ikiye bölüp bir kısmını derin fırın […]
Malzemeler (8 Kişilik) *1,5 su bardağı haşlanmış nohut *1 adet rendelenmiş soğan *kişniş, kimyon, karabiber ve pul biber *tuz *yarım demet maydanoz *1 adet yumurta *2 adet haşlanmış patates Yapılışı: Nohutları mutfak robotunda iyice çekin, içine sarımsak, baharatlar, yumurta, maydanoz ekleyip ezin. Daha sonra rendelenmiş patatesleri de içine ilave ederek elinizle minik köfteler yapın. Bu […]
Malzeme Listesi 1 Adet Soğan Yarım Kahve Fincanı Zeytinyağı 3 Adet Yufka 3 Adet Pırasa 1 Tutam Maydanoz 1 Çorba Kaşığı Toz Kırmızı Biber Karabiber Tuz Üzeri İçin: Su Galeta Unu
Portakallı Kurabiye Portakallı Kurabiye İçin Malzemeler 125 gram tereyağı 1 çay bardağı esmer şeker 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 adet portakal suyu 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu Alabildiği kadar un İç harcı için: 2 çorba kaşığı kakao 1 çay bardağı fındık 1 çorba kaşığı kuru üzüm 1 su bardağı süt Yarım […]
Tepsi Kebabı Tepsi Kebabı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 1 tutam maydanoz 1 adet soğan 2 su bardağı su 1 çorba kaşığı salça 4 diş sarımsak 2 adet domates 5 adet sivri biber Kimyon Karabiber Pul biber Tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ Tepsi Kebabı Tarifi Kıymanızı karıştırma kabına alın üzerine, soğanı rendeleyin, ince kıyılmış […]
Yayla Kebabı Yayla Kebabı İçin Malzemeler 350 gram kuzu eti 300 gram kıyma Yarım tavuk göğsü 1 soğan 1 yumurta 2 diş sarımsak Kekik Tuz Karabiber Kurutulmuş ekmek Pidesi için: 3 su bardağı tam buğday unu 1 paket kurumaya Tuz Şeker Su Üzeri için: 1 kase domates püresi 1 kase yoğurt 2 çorba kaşığı tereyağı […]
Son yorumlar