Patates

VANİLYALI DONDURMA

30 Eylül 2007
Karmaşık

(Fındıklı, Fıstıklı, Kokteyl meyveli) MALZEMELER: -1 litre süt (kaynar) -1- 5 su bardağı şeker -3 yumurta -1 çorba kaşığı patates nişastası -Limon kabuğu rendesi -Vanilya (1 paket) YAPILIŞI: 1- Bakır bir tencereye yumurta, şeker, nişasta, limon kabuğu rendesi konup süt katarak ezilir. Sonra kaynar sütün tamamı ilave edilip karıştırarak pişirilir. (Çok kaynatılmaz, kesilir.) 2- Karıştırarak […]

SEBZE ÇORBASI

19 Eylül 2007
Karmaşık

MALZEMELER: -10 bardak et suyu -2 soğan -1 kahve fincanı pirinç -1,5 çorba kaşığı un -1,5 çorba kaşığı yağ -1 patates -1 havuç -6- 7 dal kereviz -6- 7 kök ıspanak -6- 7 dal maydanoz -1 bardak süt -1 yumurta sarısı -Tuz YAPILIŞI: 1- Sebzeler yıkanır; havuç, patates rendelenir; kereviz, ıspanak, maydanoz doğranır. 2- Rendelenmiş […]