Maya Çeşitleri Ekşi maya: İçeriğinde yüzde yetmişi su bulunan ekşi maya, 3-4 hafta kadar saklanabilir. Hazır yaş maya: Ilık suyun içinde ıslatılarak kullanılan hazır yaş maya, uygun koşullarda 3-4 hafta kadar saklanabilir. İnstant maya: Islatılmadan, direkt una karıştırılarak kullanılan instant maya, serin ve kuru ortamda iki aya kadar saklanabilir. Kuru maya: Evde sıklıkla kullanılan maya […]
Son yorumlar